DER PREMIUM GIN
IN BIO- & LONDON DRY QUALITÄT

HOPPEN GIN („HOPPEN“, plattdeutsch = „Hopfen“)
So einzigartig wie die norddeutsche Sprachkultur!

HERBER HOPFEN TRIFFT WÜRZIGEN WACHOLDER

HOPPEN GIN BY MATT KLEIN:
gegründet im Jahr 2022 in Bremen.

UNSERE IDEE:
Einen Gin mit regionaler DNA, nach höchsten Qualitätstandards und in Bio-Qualität zu entwickeln. Wir haben uns reingekniet um mit viel Liebe und Leidenschaft die harmonische Balance von würzigem Wacholder und frischherben Hopfen zu kreieren.

UNSERE ZUTATEN:
Neben Wacholder und Hopfen sorgen erlesene Botanicals, frische Früchte und weiches Quellwasser für einzigartige Genussmomente.

UNSERE PHILOSOPHIE:
Um unserem Anspruch an Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit gerecht zu werden kümmern wir uns persönlich um Entwicklung, Herstellung und Vertrieb, gemeinsam mit unseren Partnern.

UNSERE VERANTWORTUNG:
Wir legen Wert darauf, dass die Zutaten ökologischen Ursprungs sind und unser Gin keine Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen oder Farbstoffe enthält. Daher sind wir, unsere Partner und Zulieferer Bio-Zertifiziert (nach EG-Öko-Verordnung).

UNSER HOPPEN GIN:
– der Premium Gin in Bio- & London Dry Qualität
– mit Hopfen aus regionalen Anbaugebieten
– 3-fach destilliert, mit Leidenschaft & erlesenen Botanicals
– ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe
– bekommst du in formschönen, mattschwarzen Flaschen à 500 ml.

MATT KLEIN, PRODUKTDESIGNER UND GRÜNDER VON HOPPEN GIN:

„Wundervoll, dass du den Weg zu HOPPEN GIN BY MATT KLEIN gefunden hast – einer Marke, die für wahre Leidenschaft, meisterhafte Handwerkskunst und unverwechselbare Aromen steht. Als Gründer und Kreateur dieses Premium-Gins ist es mein Ziel, dir nur das Beste aus der Welt des Gins zu bieten.

Anfang 2022 begann ich die Reise, einen Gin zu entwickeln, der höchste Qualitätsansprüche erfüllt und zugleich eine starke regionale Identität widerspiegelt. Mit Bio-zertifizierten Zutaten, handverlesenem Hopfen und präziser Destillation entstanden drei außergewöhnliche Sorten: der BREMER HOPPEN GIN – inspiriert von der Hopfenkultur meiner Heimat, der BAYERISCHE HOPPEN GIN – eine Hommage an bayerische Tradition und Handwerk, sowie der HONEY HOPPEN GIN LIQUEUR – veredelt mit einem Hauch goldenen Honigs für eine unverwechselbare Süße.

Mein Anspruch an HOPPEN GIN? Absolute Exzellenz. Ich lade dich ein, das Besondere zu entdecken und freue mich, dass du Teil dieser Reise bist. Ob pur oder als kreative Grundlage für besondere Cocktails – mit HOPPEN GIN erwartet dich ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ich freue mich auf dein Feedback, ob Lob, Kritik oder deine persönlichen Eindrücke. Deine Meinung ist für mich genauso wertvoll wie der Gin selbst.

Dein Matt Klein“

Übrigens: HOPPEN GIN wird als echte Bremer Spezialität auf  » bremen.de empfohlen

Bezugsquellen & Anbieter
2022

Gegründet

DAS SAGEN GIN-LIEBHABER ÜBER HOPPEN GIN:

„Genial, das wird mein neuer Lieblings-Gin!“

„Der schmeckt ja herrlich fruchtig.“

„Oha! Dat is mal `n Gin!“

„Phänomenal…, ich nehm gleich 2 Flaschen, eine für mich und eine zum Verschenken.“

„Genuss pur,… in welcher Bar kann man den bestellen?“

„Mit Hopfen aus Bremen? Dann ist das echte Bremer Genusskultur!“

HÖCHSTE QUALITÄT NACH LONDON-DRY VERFAHREN

MAZERATION:
Im HOPPEN GIN sorgen neben Wacholder und Hopfen erlesene Botanicals für die würzig-fruchtigen Nuancen. Die verwendeten Botanicals werden bereits vor der Destillation hinzugefügt und geben in der Mazeration ihre Aromen an den Alkohol ab.
Künstliche Farb- oder Aromastoffe werden nicht verwendet.

DESTILLATION:
Das „London Dry“ Verfahren ist ein Reinheitsgebot und gewährleistet, dass in der Herstellung ein Neutralalkohol aus landwirtschaftlich erzeugten Rohstoffen verwendet wird. Diese Basisspirituose wird im Säulenbrennverfahren neutral destilliert.
Im Gegensatz zum einfachen „Destilled Gin“ oder „Dry“ wird im „London Dry“ Verfahren dreifach destilliert.

GESCHMACK:
Typisch für einen London Dry Gin ist eine ausgeprägte Wacholdernote.
Ausserdem besitzt er einen Mindestalkoholgehalt von 37,5% – unser HOPPEN GIN weist 43% auf.

BREMER HOPPEN GIN

…mein Liebesbrief an Norddeutschland und Bremen. In ihm verschmelzen Bremer Hopfen und würziger Wacholder zu einer Melodie, die die Seele meiner langjährigen Heimat einfängt. Spüre selbst, wie fruchtige Noten von Birne, Grapefruit, Orangenblüten und roter Johannisbeere auf deinem Gaumen tanzen, während feine Nuancen von Kiefernsprossen, Rosmarin und Szechuanpfeffer wie ein zarter Hauch von Wald und Meer anklingen.

Ob du ihn pur bei Zimmertemperatur oder gut gekühlt mit Tonic Water genießt, BREMER HOPPEN GIN erzählt dir von meiner Begeisterung für die Hansestadt an der Weser – mit jedem Schluck ein bisschen mehr….

HONEY HOPPEN GIN LIQUEUR

…entstand aus einer Begegnung, die mich nachhaltig inspiriert hat. Ich sprach mit einem Freund aus Jugendzeiten, der sich mittlerweile und leidenschaftlich der Imkerei widmet und Bienen ein Zuhause schenkt. In unseren Gesprächen über Tradition und Natur entstand die Idee, die kräftigen Aromen von Wacholder und Hopfen mit der sanften Süße des Honigs zu vereinen.

HONEY HOPPEN GIN LIQUEUR erzählt die Geschichte von Genuss, Handwerkskunst und kreativer Inspiration, mit jedem Schluck ein Tanz der Aromen… bei Zimmertemperatur oder sanft gekühlt…

BAYERISCHER HOPPEN GIN

…meine Hommage an die schöne Zeit, die ich in Franken verleben durfte, an die stolze Tradition und die majestätischen Landschaften Bayerns. Hier vereinen sich feinster bayerischer Hopfen und kräftiger Wacholder zu einer Symphonie der Aromen, die die Essenz des Südens einfängt. Lebhafte Noten von Mandarine, Ingwer und Zitronengras entfalten sich auf deinem Gaumen, während subtile Nuancen von Koriandersamen und Angelikawurzel die Würze bayerischer Wälder in sich tragen.

BAYERISCHER HOPPEN GIN erzählt die Geschichte meiner Verbundenheit zur bayerischen Kultur – mit jedem Schluck ein bisschen mehr..

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